Главная страница » Управление агропромышленным комплексом (АПК)

Категория: Управление агропромышленным комплексом (АПК)

  • Теоретико-методологические основы анализа проблем развития сельского хозяйства и иных отраслей АПК.
  • Вопросы оценки и повышения эффективности хозяйственной деятельности на предприятиях и в отраслях АПК.
  • Ресурсная база развития отраслей АПК. Формирование и функционирование ресурсных рынков АПК.
  • Формирование и функционирование рынков продукции АПК.
  • Конкурентоспособность производителей сельскохозяйственной продукции.
  • Бизнес-процессы АПК. Теория и методология прогнозирования бизнес-процессов в АПК. Инвестиции и инновации в АПК.
  • Управление внешнеэкономической деятельностью сельскохозяйственных и агропромышленных компаний и предприятий.
  • Аграрная политика и государственная поддержка отраслей АПК.
  • Землеустройство как фактор развития и повышения эффективности сельскохозяйственного производства.
  • Институциональные преобразования в АПК.
  • Развитие сельскохозяйственной кооперации.
  • Управление в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у сельских индивидуальных предпринимателей.
  • Прогнозирование развития агропромышленного комплекса и сельского хозяйства.
  • Особенности формирования и использования человеческого капитала в аграрном секторе; занятость и доходы сельского населения.
  • Взаимосвязь развития сельского хозяйства и АПК с устойчивым развитием сельских территорий (включая развитие социальной инфраструктуры).
Создание инновационного селекционного материала для устойчивого зернового производства мягкой пшеницы

Белецкая Екатерина Яковлевна, Кротова Людмила Анатольевна

На основе результатов многолетних исследований показана эффективность использования химических мутагенов и фунгицидов с целью создания нового исходного материала для селекции яровой и озимой пшеницы в условиях Западной Сибири. Изучена генетическая природа полученных мутаций, влияние мутагенов, фунгицидов и генотипа на спектр мутаций, фенотипическое проявление мутантных генов, переопределение корреляционных связей количественных признаков у мутантов и их гибридов в меняющихся условиях среды. Установлены доноры генов повышенной продуктивности и адаптивности для включения их в программы скрещиваний, создано три сорта озимой и пять сортов яровой мягкой пшеницы, включенных в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации и Республики Казахстан. Изучалась изменчивость популяционных и морфофизиологических признаков сортов яровой мягкой пшеницы, вызванная воздействием фунгицидов. Показано, что фунгициды до нескольких раз увеличивают размах фенотипической изменчивости.

Проблемы регулирования оборота земель сельскохозяйственного назначения

Антанс Мария Владимировна

Постановка проблемы. Вовлечение в оборот неиспользуемых земель сельскохозяйственного назначения в Российской Федерации на сегодняшний день является проблемой, требующей решения. Приоритет в использовании имеют сельскохозяйственные угодья к ним относятся пашни, сенокосы, пастбища, залежи, земли, занятые многолетними насаждениями, именно они подлежат особой охране. На практике мы имеем большое количество заброшенных, неиспользуемых земель, требующих не только мелиорации и восстановления, но и дополнительного правового регулирования. В данной статье рассмотрим основные проблемы регулирования оборота земель сельскохозяйственного назначения. Целью исследования, является все стороннее рассмотрение проблемы оборота земель сельскохозяйственного назначения в Российской Федерации. Выявление проблем, связанных с вовлечением в оборот таких земель. Упрощение правовой процедуры возвращения в оборот угодий, находящихся в долевой собственности, невостребованных долей и заброшенных земель.

Теоретико-методологические аспекты оценки возможностей экспорта аграрной продукции на основе системного подхода к социуму

Чистяков Юрий Федорович

В статье рассматриваются ряд вопросов, связанных с формированием методики оценки возможностей развития экспорта аграрной продукции. Показаны долговременные тенденции изменений объемов и структуры российского экспорта и импорта сельскохозяйственного сырья и продовольствия в различных социально-экономических и политических условиях. На основе рассмотрения различных исследовательских подходов к изучению структуры общества вдвинуто положение о существовании в обществе трех глобальных социальных полей, отчасти совпадающих с делением общества на экономику, политику и идеологию (или/и культуру). Исходя из этой исследовательской парадигмы разработана общая структура системной оценки возможностей продовольственного экспорта различных типов обществ и государств в различных социально-экономических и политических условиях.

К вопросу повышения качества продукции перерабатывающей мясной промышленности

Войтенко Любовь Геннадьевна

В статье представлены результаты разработки и управления качеством продукции в перерабатывающей мясной промышленности. Разработку и управление качеством продукции проводили в Донском государственном аграрном университете в 2019-2020 гг. Предприятия мясной промышленности выпускают многочисленную и многообразную продукцию, также кроме обширного ассортимента пищевой продукции, изготовляют технические продукты, медицинские препараты и изделия из рога и кости, и конечно рубленые полуфабрикаты, где основным сырьем для рубленых полуфабрикатов является котлетное мясо, которое может заменяться жилованным. Мясо и мясные продукты являются наиболее ценными в пищевом отношении и наиболее востребованными продуктами питания, так как снабжают человеческий организм необходимыми для его функционирования белками. Целью работы было разработать продукцию перерабатывающей мясной промышленности. Для осуществления поставленной цели были определены следующие задачи: изучить органолептические и физико-химические показатели готовых мясных продуктов. В результате исследований выявлено, что фитобиотик при внесении в продукт улучшает органолептические показатели: внешний вид, цвет, вкус, запах(аромат), консистенция, сочность, химические физико-химические показатели мы выбрали. Анализируя результаты органолептических показателей готового изделия опытных образцов с применением фитобиотика N выявили достоверное превосходство опытных образцов. В результате изучения влияния фитобиотика N на химические, физико-химические и органолептические показатели мы выявили, что при добавлении морской капусты во всех образцах наблюдалось уменьшение химических показателей, но находились в приделах нормы. В результате добавления фитобиотика ламинария в рубленые полуфабрикаты мы получили рентабельность 20 %.

Цифровизация как ключевой фактор развития сельских территорий и сельского хозяйства

Магомедов Али Магомедович

Цифровизация в статье рассматривается как ключевой фактор дальнейшего развития сельских территорий и сельского хозяйства. Уделяется внимание отсталости в цифровом развитии нашей страны от мировых держав и на существенные межрегиональные, а также межотраслевые диспропорции в цифровизации экономики и общества в целом. Приведены объективные и субъективные причины недостаточного использования цифровых технологий в аграрном секторе с учетом региональной специфики. Обозначены основные драйверы цифровизации агробизнеса и потенциал их использования в регионе. В статье подчеркивается, что цифровизация в аграрном секторе позволит проектировать и внедрять сложные логистические информационные системы, которые позволят существенно сократить потери продукции и повысить эффективность сельского хозяйства. Особое внимание уделено проблемам развития электронной торговли в аграрном секторе, дистанционного обучения школьников сельских школ и специалистов для АПК, интернет-услуг для сельских жителей, применения ИКТ в аграрном производстве.

Развитие предпринимательства в агропромышленном комплексе России

Растегаева Фания Саитовна

В статье определены основополагающие факторы становления субъектов малого и среднего предпринимательства в сфере АПК. Раскрыты особенности, определяющие прогресс и регресс развития предпринимательства в АПК, а также спонтанный и частный характер его образования и развития. Проведенное автором исследование свидетельствует о необходимости пересмотра нормативно-правовой базы функционирования малого и среднего предпринимательства в АПК; обоснована необходимость развития инвестиционного базиса, привлечение финансовых и материальных средств в АПК как одной из ключевых отраслей, формирующих продовольственную безопасность страны. Для дальнейшего эффективного развития предпринимательства в сфере АПК, автором предложено создание институционально-интеграционных бизнес-центров, поддерживающие и развивающие конкурентоспособность сельскохозяйственных предприятий как на муниципальном и региональном, так и на федеральном рынке сельскохозяйственной продукции.

Приоритетные направления повышения эффективности производства и применения органических удобрений в аграрном секторе экономики

Качанова Людмила Сергеевна

Развитие растениеводческой отрасли основывается на воспроизводстве почвенного плодородия, которое является важнейшим фактором повышения урожайности сельскозяйственных культур. Цель исследования состоит в разработке практических рекомендаций по совершенствованию управления технологическими процессами производства и применения органических удобрений на различных уровнях – от сельхозтоваропроизводителя до государственного уровня. В свете практического использования приоритетных направлений повышения эффективности технологических процессов в аграрном секторе рассчитаны показатели эффективности применения органических удобрений по ретроспективным данным за 2009-2015 гг. и по прогнозному сценарию на 2016-2020 гг.

Эффективность использования трудовых ресурсов в аграрном секторе региональной экономики (на примере Орловской области)

Бураева Елена Викторовна

В условиях функционирования российской экономики в рамках экономических санкций, рост объемов производства продукции сельского хозяйства наряду с повышением его эффективности, является уже не только вопросом продовольственной, но и, в первую очередь, национальной безопасности страны. Рост производительности аграрного труда и обеспечение на этой основе устойчивого развития сельского хозяйства является приоритетной задачей в рамках решения проблем импортозамещения. Целью данной работы является проведение анализа производительности труда в сельском хозяйстве на уровне отдельно взятого агроориентированного региона, определение основных факторов, оказывающих влияние на уровень производительности труда, и на этой основе, выявление основных резервов роста эффективности аграрного труда. В статье автором обоснованно доказано, что укрепление кадрового потенциала сельскохозяйственных предприятий и повышение эффективности его использования является непременным условием решения проблем импортозамещения. обозначенная проблема в настоящее время является весьма актуальной для большинства регионов России, в том числе и для Орловского региона, где сельское хозяйство является одной из ведущих отраслей экономики. С помощью многофакторного корреляционно-регрессионного анализа изучены основные факторы, оказывающие наибольшее влияние на эффективность использования кадрового потенциала в сельском хозяйстве. Проведенный анализ позволил выделить основные факторы, достаточно полно описывающие общую вариацию уровня производительности труда, при этом наиболее значимыми факторами являются средняя заработная плата работников, энерговооруженность и фондовооруженность труда. Предложены мероприятия, реализаций которых позволит повысить уровень производительности труда, рентабельность производственной деятельности сельскохозяйственных организаций.