Совершенствование механизма управления туристскими услугами в условиях овертуризма

Чигарев Дмитрий Валерьевич

Совершенствование механизма управления туристскими услугами в условиях овертуризма

• Специальность 5.2.3 – Региональная и отраслевая экономика (экономика сферы услуг)
• Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук
• Год защиты: 2023
• Работа выполнена в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Сочинский государственный университет»

Актуальность темы исследования. В структуре экономики практически всех стран мира в последние десятилетия произошли глубокие изменения. Общемировой тенденцией стало перемещение ресурсов из сферы материального производства в сферу услуг, обеспечивающую удовлетворение потребностей населения в различных услугах и в значительной степени определяющую образ жизни людей.

Неотъемлемой частью образа жизни современного общества является туризм — один из секторов классификации услуг, которые могут быть предметом международной торговли (Всемирная торговая организация) — это «услуги в области туризма и услуги, связанные с путешествиями». С начала XXI века на долю международного туризма приходилось около 30% мировой торговли услугами, он обеспечивал самые высокие поступления от экспорта. В допандемийном 2019 году вклад туризма в мировой ВВП составил 8,3 трлн долларов (10,4%), в этой сфере было занято около 330 млн человек. Сокращение на 142,6 млн рабочих мест и на 3,815 трлн долларов глобального ВВП в следующем году из-за пандемии свидетельствует о значимой роли отрасли для мирового хозяйства.

Главной и устойчивой тенденцией докризисного развития индустрии путешествий стало непрерывное увеличение туристских прибытий: около 25 миллионов туристов — в 1950 году, 300 миллионов — в 1980, 650 миллионов — в 2000, полтора миллиарда человек — в 2019 году. Из-за пандемии COVID-19 в 2020 году турпоток резко сократился до 400 млн человек, но уже в 2021 начинается восстановление отрасли (450 млн человек), продолжившееся в 2022 году (по оценкам UNWTO, с января по сентябрь в мире было 700 млн туристов). Ожидается, что в 2024 году показатели мирового туризма вернутся к уровню 2019 года.

Порождаемые туристской экспансией социальные, экологические и экономические проблемы, получившие название «овертуризм» и ухудшающие качество жизни населения и туристский опыт, стали одним из приоритетных исследовательских направлений в зарубежной науке. В нашей стране эти проблемы изучены еще недостаточно, несмотря на ускоряющуюся динамику внутреннего туризма: с 2014 по 2018 годы рост турпотока составил 75%, а к 2030 году с помощью инструментов национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» количество туристских прибытий планируется до 140 млн поездок в год.

Резко возросший, в том числе, благодаря поддержке государства спрос на отдых в России, переориентация определенной части отечественных туристов на внутренние направления могут стать причиной возникновения в популярных туристских центрах проявлений овертуризма, теоретическое осмысление и практические оценки которого представляют существенный научный интерес.

Актуальность настоящей диссертационной работы обусловлена также тем, что в отечественных научных исследованиях тема овертуризма в региональном аспекте пока не стала предметом специального изучения, что не позволяет выявлять особенности процесса получения, интерпретации и систематизации научных знаний по указанной проблематике с целью их использования для управления туристскими услугами. В данном контексте результаты и выводы диссертационного исследования будут способствовать накоплению опыта в изучении овертуризма, предупреждению его возникновения на российских курортах, совершенствованию управления туристской отраслью в зрелых туристских дестинациях. Это, в свою очередь, свидетельствует об актуальности темы диссертации.

Степень научной разработанности проблемы. Основными источниками диссертационного исследования являются публикации зарубежных и отечественных экспертов и средств массовой информации по вопросам управления туристскими услугами в условиях овертуризма, в которых авторы среди изученных аспектов данного явления выделяют наиболее важные, с их точки зрения, характеристики этого феномена.

Причины, факторы и условия появления овертуризма изучали М. Бэннер, Н. Грубе, С. Гёсслинг, М. Гонсалез, Г. Гудвин, К. Коэнс, К. Милано, Ф. Намбергер, Й. Новы, А. Папатаннасис, П. Питерс, Т. Сингх, Х. Серафин, С. Якобсен.

На вопросах пропускной способности и переполненности посетителями туристских территорий, удовлетворенности населения качеством жизни в условиях избыточного давления туризма заостряли внимание Е. Аигина, К. Белл, Д. Гетц, Д. Глассон, М. Гонсалез, Д. Закариас, Р. Йоуелл, И. Кальсада, Р. Лю, Е. Магги, Л. Марин, Ф. Мичел, Е. Наварро Хурадо, Х. Серафин, Ф. Симон, Б. Шелби, Т. Хеберлейн.

Влияние овертуризма на туристскую удовлетворенность исследовали А. Арнбергер, К. Бранденбург, Д. Гетц, Г. Гудвин, Дж. Докси, А. Зехрер, Э. Кастенхольц, Л. Ли, З. Миесзковски, Е. Наварро Хурадо, М. Попп, Ф. Райч, Л. Тапак, К. Чин, К. Эйсебио, С. Якобсен.

Проблемы взаимоотношений местных жителей и туристов в своих работах освещали А. Альварез-Соуза, Г.Е. Ашер, Р. Батлер, Б. Бозиновски, Дж. Бойссевайн, Б. Брумен, С.А. Ганн, Е. Гомез, Р. Доддс, Э. Коэн, А. Папатанассис, А. Постма, М. Рангус, М. Смит, Т.Л. Скиппер, Д. Толкач.

Большую значимость в изучении проблемы овертуризма имеют работы отечественных исследователей таких, как О.Е. Афанасьев, Е.Н. Бакурова, Е.М. Бижанова А.М. Ветитнев, Е.В. Вишневская, В.В. Гончаров, Е.А Джанджугазова, П.В. Жуков, С.В. Зинченко, С.В. Илькевич, И.С. Королева, И.В. Наумова, А.В. Новичкова, Н.В. Новичков, М.С. Оборин, Т.О. Паранина, А.Б. Преображенский, Е.Е. Полянская, Л.Н. Розанова, И.И. Савельев, А.А. Сарян, А.Ю. Санин, Л.Н. Семеркова, Г.А. Симонян, А. Стрельникова, Р.Р. Хуснутдинов, С.Р. Хуснутдинова, М.Ю. Шерешева, С.И. Яковлева. В публикациях А.Ю. Александровой и Е.В. Аигиной кроме ранее перечисленной проблематики значительное место занимают вопросы управления сверхтуристскими дестинациями, на которых заостряют внимание также зарубежные исследователи — Г. Авонд, Дж. Вибранец, А. Кагермейер А. Капокчи, Л. Монтейро, A. Папатаннасис, Х. Серафин, Дж. Хосперс, и Е. Эрдменгер и др. Пониманию характера социального взаимодействия посетителей дестинации, а также туристов и населения в условиях овертуризма способствовали: работы проф. B.Н. Мясищева, координатора норвежского научно-исследовательского центра устойчивого туризма С. Гёсслинга, теория «справедливого обмена» Д. Тибо и Г. Келли, теория жизненного цикла дестинации Р. Батлера, «индекс раздражения» Дж. Докси. Вопросы, связанные с проблемой скопления людей в условиях пандемии, рассматривались консалтинговой компанией Citizens Housing and Planning Council, американским урбанистом У. Коксом, а также Ф. Кафаро и C. Вахба.

Указанные литературные источники, тематические исследования, рекомендации UNWTO, WTTC, П. Питерса (Университет прикладных наук Бреды, Академия туризма) и его соавторов, международной консалтинговой компании McKinsey & Company, Австрийской гостиничной ассоциации (ÖHV) и международной консалтинговой компании Roland Berger дали возможность полнее изучить проблематику феномена овертуризма, вопросы управления производством и продвижением туристских услуг в условиях влияния сверхтуризма на принимающие сообщества и туристский опыт.

Научная гипотеза исследования. Постоянный рост международных и внутренних туристских прибытий в докризисный период, начавшееся восстановление спроса на путешествия и ожидаемый возврат показателей туристской отрасли к допандемийным значениям требуют актуального осмысления феномена овертуризма и конкретизации его теоретических аспектов, формирования моделей оценки его основных показателей — воспринимаемого (ощущаемого) качества жизни населения и/или качества туристского опыта посетителей дестинаций или их частей, разработки и совершенствования механизма управления туристскими услугами в условиях давления чрезмерного туризма на принимающие территории.

Целью диссертационного исследования является совершенствование механизма управления туристскими услугами на основе стратегии преодоления овертуризма в развитии зрелых туристских дестинаций.

Для достижения указанной цели были сформулированы и решены следующие задачи диссертационной работы:

• уточнить и конкретизировать понятийно-терминологический аппарат овертуризма, определить аспекты его негативного воздействия на дестинации, обобщить мировой опыт оценки воздействия овертуризма на принимающие территории;
• определить отношение местных жителей к туризму, влияние на его восприятие наличия конфликтов с приезжими, выявить уровень негативных проявлений овертуризма в туристской дестинации по оценкам резидентов;
• выявить параметры восприятия дестинации посетителями в контексте проблем овертуризма и туризмофобии, уточнить факторы, влияющие на удовлетворенность туристов и их лояльность к курорту, исследовать впечатление туристов о курортах России путем изучения их отзывов в Интернет-пространстве;
• разработать методологические подходы к оценке овертуризма, предложить и апробировать на примере Сочинской туристской дестинации методику расчета интегрального индекса овертуризма;
• определить стратегии регулирования овертуризма на разных этапах жизненного цикла туристских дестинаций и сформировать на этой основе предложения по разработке и совершенствованию механизма управления туристскими услугами для предотвращения овертуризма.

Объектом исследования являются туристские услуги в условиях проявлений овертуризма в зрелых туристских дестинациях.

Предмет исследования представляет собой комплекс социально-экономических и организационно-управленческих взаимоотношений, появляющихся в процессе управления туристскими услугами в условиях овертуризма на принимающих территориях.

Соответствие темы диссертации требованиям паспорта специальности ВАК. Диссертационное исследование выполнено в соответствии с п. 4.5 «Формирование и функционирование рынков услуг» и п. 4.15 «Туризм и рекреация», номенклатуры специальности 5.2.3 — Региональная и отраслевая экономика (экономика сферы услуг).

Методологической основой исследования послужили общенаучные методы познания, исследования зарубежных и отечественных ученых, публикации в СМИ, материалы UNWTO и WTTC по проблемам управления туристскими услугами, овертуризма и туризмофобии. Такие подходы и методы, как как анализ и синтез, индукция, дедукция, научная классификация, системный подход, социологический опрос, статистический и сравнительный анализ, сентимент-анализ, графическая интерпретация данных, ГИС-технологии и структурное моделирование, являются базисом проведенных исследований. Статистическая обработка результатов проводилась с использованием прикладных программ: MS Excel, IBM SPSS Statistics 21, AMOS 12.

Теоретическую основу исследования составили труды отечественных и зарубежных авторов в области экономики сферы услуг, управления сервисными предприятиями и регионами с сервисной специализацией, статистических исследований в сфере туристских услуг.

Информационная база диссертационной работы включает материалы исследований зарубежных и отечественных ученых по изучаемой проблематике, Интернет-ресурсов, статистические данные UNWTO и WTTC, Ростуризма, Краснодарстата, Администрации муниципального образования город-курорт Сочи, результаты проведенных автором социологических опросов и сентимент-анализа отзывов туристов о курорте.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в теоретическом обосновании и разработке методических и научно-практических рекомендаций по совершенствованию механизма управления туристскими услугами в условиях овертуризма.

На защиту выносятся следующие результаты исследования, содержащие элементы научной новизны:

• предложено рассматривать овертуризм как комплексную проблему, вызванную неконтролируемым ростом числа путешественников на популярных территориях, приводящим к ухудшению качества жизни резидентов и туристской неудовлетворенности, разрушению культурного и природного наследия, ущербу экологии, инфраструктурным проблемам, ухудшению эпидемиологической обстановки и другим отрицательным последствиям для принимающих дестинаций; обосновано определение туризмофобии как крайнего проявления овертуризма; предложена концептуальная модель их взаимосвязи; обобщены сложившиеся мировые подходы к оценке и предотвращению овертуризма для совершенствования управления туристскими услугами в условиях чрезмерного туризма;
• разработана и рассчитана структурная модель, объективирующая отношение жителей туристских территорий к туризму и базирующаяся на трех конструктах — восприятие воздействия туризма, качество жизни резидентов и наличие у населения конфликтов с приезжими; доказано негативное влияние избыточного туризма на качество жизни местного населения и возникновение конфликтов с посетителями; выявлена возможность использования ГИС-технологий в изучении проблем овертуризма;
• уточнена и обоснована совокупность факторов, влияющих на туристскую удовлетворенность и лояльность к дестинации, объективизированная в виде соответствующей математической модели; разработана и апробирована методика сентимент-анализа, позволяющая выявлять процент негативных отзывов об объектах показа;
• разработаны и конкретизированы подходы к оценке и предотвращению овертуризма для российских дестинаций, предложена и апробирована методика расчета интегрального индекса овертуризма, который обратно коррелирует с доходом от каждого посетителя, полученным бюджетом дестинации;
• предложены стратегии регулирования овертуризма на разных этапах жизненного цикла туристских дестинации — стратегия стимулирования развития туризма, стратегия превентивного реагирования, стратегия ограничения туристской деятельности; сформирован и обоснован механизм управления туристскими услугами на основе стратегий преодоления овертуризма в зрелых туристских дестинациях; предложен комплекс мер для предотвращения овертуризма на туристских территориях.

Теоретическая значимость результатов исследования состоит в уточнении и дополнении понимания сущности овертуризма и туризмофобии, накоплении научного знания в области изучения последствий овертуризма для принимающих территорий.

Практическая значимость диссертационного исследования заключается в разработке научно-методического подхода к оценке и предотвращению овертуризма в зрелых туристских дестинациях. На основе разработанного механизма регулирования туристских услуг с учетом стратегий преодоления овертуризма можно превентивно реагировать на главные риски возникновения проблем овертуризма. Предложенные автором структурные модели воздействия туризма на население и восприятия дестинации посетителями, комплекс мер по предотвращению овертуризма могут быть использованы в качестве инструмента планирования развития туризма.